1837_CabernetMerlot_43x2

Un vino che merita rispetto

CONTE RUGGERO

Conte Ruggero ricorda il primo Gran Conte di Sicilia nell’anno 1062, ultimogenito della dinastia normanna di Tancredi d’Altavilla che liberò Piazza Armerina dai Saraceni e a cui è stato dedicato il famoso Palio dei Normanni . L’evento ricorda che nel 1091 il Conte Ruggero affidava in custodia alle migliori truppe normanne, le gallo-italiche o lombarde, il sacro Vessillo donato da papa Alessandro II.

SCHEDA TECNICA

Tipo di vino: Rosso I.G.T. Sicilia

Vitigno: Petit Verdot

Colore: Colore rosso intenso molto chiuso con riflessi violacei

Profumo: Fine e molto elegante, molta personalità, pulito con spiccate note di frutti a bacca rossa matura

Sapore: Grande struttura, nota tannica molto elegante con una spiccata persistenza gustativa

Resa per ettaro: 40/50 Q.li

Densità impianto: 4.000 ceppi per ettaro

Epoca di raccolta: Seconda e terza decade di settembre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata e macerazione per circa 10 gg

Affinamento: Legno 12 mesi

Consigliato con: Primi piatti, carne e formaggi

Temperature di servizio: 18 °C